Allora Brut Rosé

Frescor vibrante e elegância em cada borbulha

Variedade: Pinot Noir 50% e Merlot 50%
Terroir: Serra Gaúcha
Maturação: Método tradicional · 12 meses sobre as borras de leveduras
Teor alcoólico: 12%
Volume: 750 mL
Temperatura: 6 °C
Fechamento: Rolha de cortiça

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Allora, aquarela pintada com vinho por Antonio Giacomin — Allora Aquarela com vinho sobre papel · 32 × 24 cm · 2021 Antonio Giacomin

Um rótulo, uma obra

O que inspira este vinho

Os espumantes da linha Allora foram feitos especialmente para ser apreciados “no tempo em que se está vivendo”. As marcas do artista Antonio Giacomin nesta obra traduzem o entusiasmo e a energia desta linha de espumantes.

Pintada com o vinho da própria Monte Chiaro, no lugar da tinta.

Na taça

Análise sensorial

Visão

Rosa delicado, perlage fina e persistente.

Olfato

Notas florais e frutadas, lembrando pêssego, melão e amora, combinadas com o toque da levedura.

Paladar

Acidez e frescor intensos, com final de boca marcante exibindo a fruta também no paladar.

À mesa

Harmonização

Massas e risotos. Carnes grelhadas, peixes e frutos do mar. Petiscos, tábuas de frios e sushi.

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